Bacalhau ao xerez com arroz aromático
½ xícara (chá) de alho picado, sal a gosto, 4 filés de bacalhau fresco, sal e pimenta-do-reino moída, 1 e ½ xícara (chá) de azeite, ½ xícara (chá) de cebola picada, ½ xícara (chá) de alho-poró em, 2 xícara (chá) de vinho branco xerez, 1 …