Pão Espanhol

4 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de água morna, 50 gramas de fermento para pão, 500 gramas de farinha de trigo especial sem fermento peneirada, 100 gramas de açúcar, 1 pitada de sal.

 

Pão Vila Rica

1 tablete de fermento, 2 colher (sopa) bem cheias de banha, ½ colher (chá) de açúcar, 1 colher (chá) de sal, 4 ovos, 1 colher (sopa) de manteiga, 1 copo de leite môrno, 1 quilo de farinha de trigo.

 

Pãozinho caprichado

1 copo de leite môrno, 1 colher (sobremesa) de sal, 1 colher (sopa) de banha, ½ quilo de batata-inglesa, cozidos e passados na peneira, 250 gramas de farinha de trigo (para levedar), 3 colher (sopa) de açúcar, ½ quilo de farinha de trigo peneirada, 1…

 

Pão de azeitona

1 colher (sopa) rasa de açúcar, 50 gramas de queijo ralado, 20 gramas de fermento de pão, ½ colher (sopa) de sal, 1 copo de água aproximadamente, 1 colher bem cheia (sopa) de margarina, 500 gramas de farinha de trigo, 150 gramas de azeitonas verdes ou…

 

Pão-de-ló integral

4 ovos (de preferência caipira), integral fina, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de açúcar demerara, 1 colher (chá) de fermento em pó.

 

Pão de abóbora

1 tablete de fermento para pão, 1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada, 1 pitada de sal, 1 xícara (chá) de água morna, Farinha de trigo.

 

Pão de minuto

1 colher (sopa) de manteiga, 1 colher (sopa) de fermento, trigo, 7 colher (sopa) bem cheias de farinha de, 1 colher (chá) mal cheia, de leite, sal, 1 ovo.

 

Pão-de-ló de ameixa

picada, 1 xícara (chá) de castanha do Pará, ½ xícara (chá) de açúcar demerara, integral fina, 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 4 ovos (de preferência caipira), 1 pacote de ameixa seca, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 300 gramas de doce…

 

Pão de milho verde

2 ovos, 60 gramas de fermento para pão em tabletes, 2 colher (sopa) (50 gramas) de margarina, 1 lata de milho verde, 1 xícara (chá) de leite, 5 xícara (chá) de farinha de trigo.

 

Pão folhado

1 colher (sopa) de fermento, 2 colher (sopa) bem cheias, de manteiga, sal, 1 colher (sopa) de açúcar, 1 colher (chá) de leite, 500 gramas de farinha de trigo peneirada, 4 ovos.