Lasanha 4 ingredientes

2 latas de molho de tomate, 500 gramas de massa pré-cozida para lasanha, 2 caixas de molho branco, 500 gramas de queijo mussarela ralado.

 

Polenta

sal, 3 colher (sopa) de queijo ralado, 1 xícara (chá) de fubá mimoso, ½ litro de leite, 1 colher (sopa) de manteiga, 3 ovos.

 

Espaguete com Agrião e Alho

60 gramas de manteiga, 300 gramas de espaguete, 60 gramas de agrião picado, ralado, 3 dentes de alho amassados, pimenta-do-reino moída na hora, 4 colher (sopa) de queijo parmesão.

 

Rigatoni com Panetta, Berinjela e Mussarela de Búfala

320 gramas de tomates pelados, 2 cebolas cortadas à Juliana, Queijo parmesão ralado, , Azeite extra virgem, Chef Alessandro Segato, 400 gramas de mussarela de búfala cortada em cubinhos, 2 dentes de alho picados, 300 gramas de pancetta (steccata)…

 

Nhoque a Moda Suiça

¼ xícara de manteiga ou margarina, 1/3 xícara de queijo parmesão para polvilhar, 3 gemas, 1 xícara de farinha de trigo para polvilhar, 1/3 xícara de manteiga derretida, 2 ovos, ½ xícara de água fervente, 1 e ½ xícara de farinha…

 

Fetuccine com frutos do Mar

Alho, cebola, sal, pimenta do reino, 100 gramas de espaguete/fetuccine, 50 gramas de lulas limpas com cabeças, Cheiro verde, 1 tomate, 50 gramas de mexilhões, 5 camarões médios, 100 gramas de polvo, 50 gramas de cubo de badejo, , 200 ml…

 

Empada de purê

½ xícara (chá) de azeitonas picadas, 1 quilo de batatas cozidas e espremidas, ralado, 1 envelope de pó para sopa de cebola (68 gramas), 1 quilo de farinha de trigo, ralado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara (chá) de queijo mussarela, Sal a gosto,…

 

Penne ao bacon

2 cebola picadinhas, Tempero a gosto, Pacote de macarrão penne, Queijo ralado, 1 caixa de creme de leite, 1 caixa de mollho de tomate pronto (marca de preferência), 500 gramas bacon picadinhos, 1 copo de requeijão.

 

Spaghetti alle vongole con pomodoro

sal, 4 colher (sopa) de azeite de oliva, 1 pimenta dedo-de-moça pequena, pimenta-do-reino, 1 quilo de vongoles na concha, 400 gramas de espaguete, 400 gramas de tomates cereja, 4 dentes de alho, ¼ xícara de vinho branco seco, 2 colher …

 

Fettuccini alla romanesca

1 e ½ xícara de leite, 2 colher (sopa) de manteiga, sal e pimenta do reino, 100 gramas de champignons frescos, 2 colher (sopa) de cebola picada, 1 xícara de creme de leite fresco, 100 gramas de ervilhas frescas, pitada de noz-moscada, 400…