Sanduíche de cenoura

1 xícara de maionese, , Sal e pimenta a gosto, 1 maça verde, picada em cubinhos, 24 fatias de pão de forma sem casca, 1 cenoura ralada, ½ xícara de nozes picadas (opcional).

 

Lanche integral da horta

½ pé de alface lavado e picado, 1 xícara de (chá) de rabanetes fatiados, Tomates cereja para decorar, 2 cenouras médias raladas, 300 gramas de queijo frescal esfarelado, 1 xícara de (chá) de maionese, 1 colher de (sopa) de manjericão picado, 3…

 

Sanduíche com recheio de cenoura

fatias de pão de forma, 1 colher bem cheia de creme de leite, azeitona picadinha, 1 cebola raladinha, 1 e ½ colher de maionese, 1 cenoura ralada, cheiro verde à gosto.

 

Sanduíche de pão italiano redondo

3 tomates picados, 1 vidro de requeijão, 250 gramas de presunto picado, Azeitonas picadas, a gosto, 1 pão italiano redondo, 200 gramas de presunto fatiado, 2 colheres de manteiga ou azeite, 1 cebola média, 1 ½ copo americano de leite, Passas sem…

 

Sanduíche crocante de salada e peito de peru

½ xícara de (chá) de margarina delícia light, 8 fatias de peito de peru, Folhas de alface americana rasgadas, 1 beterraba pequena ralada ou fatiada fina, ½ colher de (chá) de tomilho fresco, ¼ xícara de (chá) de nozes moídas grosseiramente, 8 fatias de pão de…

 

Hambúrguer especial

1 pacote de creme de cebola, 3 dentes de alho espremidos, Cheiro verde bem picadinho, 700 gramas de patinho moído, 1 colher de (sopa) de molho inglês, Sal e pimenta a gosto.

 

Lanche de Legumes

½ quilo de queijo de minas fresco, batido no liqüidificador com um pouco de leite ou ½ quilo de ricota passada pela peneira, Sal, pimenta-do-reino e suco de limão a gosto, 1 colher de (sopa) de cebolinha verde picada, ½ xícara de cenoura ralada no ralo grosso.

 

Hambúrguer de cenoura

Sal e pimenta do reino a gosto, 4 cenouras pequenas raladas, 1 xícara de cheiro verde picadinho, 1 cebola grande ralada, 1 ovo, 3 colheres de (sopa) de farinha de trigo, Óleo para fritar, 3 colheres de (sopa) de leite.

 

Hambúrger vegetariano

½ xícara de aveia, 400 gramas de champignon, 2 colher (sopa) de molho de soja, pimenta-do-reino, 2 colher (sopa) de manteiga, 1 cenoura ralada, 1 xícara de lentilha, sal, ¾ xícara de farinha de rosca, 1 cebola pequena picada, 2 …