Molho especial para cachorro quente

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2 dentes de alho bem socados, 1 caixa de creme de leite (200 gramas), 2 colheres de (sopa) cheia de massa de tomate, 2 cebolas cortada em cubinhos, 1 pimentão grande, verde cortado em cubos, 2 tomates maduros, sem casca e sem sementes, cortado em cubos, Sal a…

 

Sanduíches de sardinha

1 pão de forma, cominho, 1 lata de sardinha, pimenta-do-reino (se quiser), 6 tomates, 2 colher (sopa) de vinagre, óleo, 1 cebola, , salsa e cebolinha verde, louro.

 

Cachorro quente

Menos de meio pacote de colorau, 13 tomates médios e maduros, 1 cebola, 1 pacote de coentro, 1 quilo de carne moída, ½ quilo de salsicha, Menos da metade da lata de óleo, ½ lata de mortadela, 1 pimentão.

 

Cachorro quente assado

2 colheres de (sopa) de açúcar, ½ quilo de farinha de trigo, 1 quilo de salsicha, 3 colheres de (sopa) de óleo, Alho, sal, cebola, orégano a gosto, 1 xícara de (chá) leite morno, 2 tabletes de fermento para pão, 2 gemas, 1 colher de (chá) de…

 

Lanche de lombo canadense

2 colheres de hortelã, 4 colheres de (sopa) de cheiro-verde picado, 2 tomates picados, ½ xícara de (chá) de maionese, 3 colheres de (sopa) de iogurte natural, 2 colheres de (sopa) de manjericão, 200 gramas de queijo prato ralado, 300 gramas de lombo…

 

Lanche de presunto e agrião

1 xícara de (chá) de maionese, 2 colheres de (sopa) de manjericão picado, 1 pão de metro com gergelim, 200 gramas de queijo mussarela ralado, 2 colheres de (sopa) de azeitonas verdes sem caroço picadas, 2 colheres de (sopa) de salsa, ½ pé de agrião lavado, <br…

 

Hot dog prensado

1 colher de (sobremesa) de queijo parmesão ralado, 1 colher de (sopa) de purê de batatas pronto, 1 colher de (sopa) de batata palha, 1 filete de ketchup, 1 filete de mostarda, 1 salsicha tipo hot dog, 1 colher de (sobremesa) de cenoura crua ralada, 1…

 

Lanche Natural de Frango ou peru

2 pães de forma ou pão francês, 4 a 5 fatias de peru defumado ou um filé de peito de frango já grelhado (pode ser desfiado), 1 colher de (chá) de maionese, 2 rodelas de tomate, 3 a 4 pedaços pequenos de queijo branco (com sal), 1 folha de alface de tamanho…

 

Sanduíche de ricota e salame

350 gramas de salame picado, 1 pão de metro, Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto, 500 gramas de ricota fresca, ½ xícara de (chá) de maionese, 12 folhas de alface, 1 lata de creme de leite.

 

Lanche de rosbife e pimentão

1 xícara de (chá) de maionese, 1 cebola grande em tiras, 1 colher de (sopa) de azeite, Tomates-cereja ao meio para decorar, 1 pimentão amarelo em tiras, Sal e pimenta-do-reino a gosto, 200 gramas de queijo mussarela fatiado, 1 pimentão vermelho em tiras,…