Torta salgada com atum

1 pacote de queijo ralado, Ervilha, 4 ovos, 1 colher de fermento em pó, 1 xícara de óleo, 12 colher de farinha de trigo, Recheios a gosto, Milho verde, Atum, Tempero verde, 1 xícara de leite.

 

Torta de camarão ao creme

2 gemas, 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado, 2 colheres de (sopa) de óleo, Suco de limão e sal à gosto, 2 dentes de alho amassados, 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo, 1 cebola média picada, 1 dente de alho amassado, 16 fatias de pão…

 

Salada Camponesa

400 gramas batatas (sem cascas) fatiadas, folhas de radicchio, sal, folhas de alface, água e sal para cozinhar, pimenta-do-reino, 200 gramas grão-de-bico, 200 gramas ervilhas frescas, azeitonas pretas, ½ xícara (chá) azeite de oliva, ½ …

 

Manteiga de soja

Azeite de oliva (de preferência extraído a frio), Sal moído iIodado marinho á gosto, 2 colher (sopa) de farinha de soja, (leite), 1 xícara (chá) de água, integral, 2 colher (sopa) de extrato de soja.

 

Pimentões Assados Recheados com Bacalhau

300 gramas de bacalhau fresco desfiado, 6 pimentão vermelho, 2 colher (sopa) de salsinha picada, 1 xícara (chá) de azeite, pimenta-do-reino preta, 1 cebola ralada, 1 dente de alho, 300 gramas de batata cozida e espremida.

 

Panqueca de Frango

1 pitada de pimenta–do–reino, 1 tablete de caldo de galinha dissolvido em 2 xícaras de água fervente, ½ xícara de (chá) de erva-doce picada, 2 colheres de (sopa) de cebolinha verde picada, 3 ovos, 1 colher de (sopa) de manteiga, 1 tablete de caldo de…

 

Mousse de queijo

Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto, 1 caixa de creme de leite light, 200 gramas de cream cheese light, 12 gramas de gelatina em pó sem sabor, 2 claras em neve, 150 gramas de queijo de cabra fresco.

 

Salpicão diferente

1 colher (sopa) de sal moído iodado, 3 pimentões em tira, 1 colher (chá) de azeite de oliva, Batata palha, 1 pacote de uva passa branca sem semente, 1 pacote de gergelim integral branco, 2 xícara (chá) de proteína texturizada, 1 maço de salsão ou…

 

Caveos de Haman

1 xícara de azeitonas pretas sem caroço, 3 colheres de (sopa) de margarina, 1 pacote de Fetuccine, Sal e pimenta do reino, 2 colheres de (sopa) de orégano, 2 ovos cozidos ralados, Suco de ½ limão.

 

Molho Satay

suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de molho, 100 gramas de amendoins torrados, sem pele, 1 colher (sopa) de óleo de amendoim, shoyu, 1 pitada de pimenta, 2 cebolas, 1 colher (chá) de açúcar.