Mousse de Maracujá

2 saquinhos de polpa de fruta de maracujá, 1 lata de leite condensado light, 1 lata de creme de leite light.

 

Filé de Linguado ao Creme de Palmito

500 gramas de palmito picado, Sal, 2 colher (sopa) de azeite de oliva, 1 e ½ xícara (chá) de leite desnatado, 2 dentes de alho amassados, Sal a gosto, 2 colher (sopa) de salsinha picadinha, 1 cebola ralada, 1 quilo de filés de linguado, 1 …

 

Filé de atum ao molho agridoce

1 colher (sopa) de ketchup, 1 colher (café) de tabasco, ½ colher (sopa) de farinha de glúten, furikake, 1 colher (sopa) de shoyu, 2 filés de atum fresco de 200 gramas cada, 1 colher (sopa) de tempero japonês, suco de ½ limão, ½ cebola,…

 

Feijoada Vegetariana

Sazon feijão, 1 quilo de feijão preto, 1 colher de salsinha, 1 pacotinho de salsicha de soja, 1 latinha de carne de glutem, 200 gramas de carne de soja em pedaços, Temperos (alho, cebola, louro, sal).

 

Abacate à califórnia

1 colher de (sopa) de salsinha picada, 4 abacate pequenos e firmes, 1 xícara de maionese de atum, pimenta-do-reino a gosto, 2 colheres de (sopa) de cebola picada, sal a gosto, ½ colher de (chá) de mostarda, 1 lata de atum, 1 cenoura, 4 azeitonas…

 

Salada quente de repolho roxo

vinagre, passas, 1 cebola picada, adoçante a gosto, 1 repolho roxo em tiras finas, sal, 1 tablete de caldo de galinha, água, óleo, 1 pimentão picado.

 

Penne com cogumelos

1 colher de (sopa) de azeite, 1 xícara de (chá) de cogumelos fatiados, ½ colher de (sopa) de orégano, 250 gramas de macarrão penne, 2 dentes de alho, 250 gramas de filé de frango em cubinhos, 1 cebola picada, 2 cenouras raladas.

 

Salada de manga e maçã

1 maçã, 1 colher (sobremesa) nivelada de, maionese falsa, Orégano à vontade, 1 manga haden tipo rosada, requeijão light, 1 colher (sobremesa) nivelada de.

 

Gratinado de Peixe

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2 dentes de alho esmagados, 2 pimentões em rodelas, 1 tablete de caldo de galinha, 3 colher (sopa) de glúten ou fécula de, batata, 2 cebolas grandes raladas, sal e pimenta do reino a gosto, 1 colher (sopa) de óleo, 2 colher (sopa) de suco de…

 

Bolo de chocolate e cream cheese

4 colher (sopa) de água, ½ xícara (chá) de adoçante em pó, 1 colher (sopa) de vinagre, 2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 colher (chá) de raspas de laranja, 4 gemas, 4 claras em neve, ½ …