Típicas

Aipim Cozido
Manteiga , Farinha de mandioca , Sal , 1 quilo de aipim ,

Acarajé
1 cebola grande , ½ quilo de feijão fradinho , sal , 3 dentes de alho , óleo de dendê ,

Ambrosia
1 lata de Leite Moça , meio litro de leite , 4 ovos,

Ambrosia Assada
500 gramas de açúcar, 1 litro de leite, 12 ovos,

Ambrosia com vinagre
2 cravos-da-índia, 6 gemas, 1 colher de (sopa) de vinagre, 2 xícaras de (chá) de água, 1 litro de...

Ambrosia de abacaxi
1 caixa de flan de baunilia, 1 abacaxi médio, 2 copos de açúcar, 1 lata de creme de leite,

Ambrosia simples
1 colher de (chá) de essência de baunilha, 480 ml de leite, 1 e ½ xícara de (chá) de açúcar, 3...

Arroz carreteiro típico
½ pimentão verde, 500 gramas de charque ou carne de sol, sal, ½ maço de cebolinha verde, 1 tablete...

Arroz com cordeiro
pimenta, 2 dentes de alho picado, azeite, canela, 1 cebola picada, sal à gosto, 50 gramas de uvas...

Arroz de china pobre
600 ml de água quente, 30 ml de óleo, sal a gosto, 500 gramas de lingüiça, 500 gramas de arroz,