Alcoólico – Frozen delight

 

3 colher (sopa) de leite de coco, 1/8 de fatia de abacaxi com casca para decorar, ½ xícara de abacaxi picado, 6 colher (sopa) de licor amaretto, 10 pedras de gelo, 1 folha da coroa do abacaxi também para decorar.

Pavê de chocolate light

 

1 caixa de leite de vaca, 1 caixinha de amido de milho, 1 caixinha de creme de leite light, 2 pacotes de biscoito maisena, 2 barras de chocolate meio amargo, 1 lata de leite condensado light.

Bolo embrulhado light

 

1 colher e ½ de (sopa) de fermento, 1 pacote de coco ralado, 2 colheres de sopa rasa de margarina light, 6 colheres de (sopa) de leite desnatado, 2 xícaras de stevia para culinária, 1 lata de creme de leite light, 4 ovos, 2 xícaras de farinha de trigo, <br…

Lanche light com queijo cottage

 

1 pão de metro integral com gergelim, Queijo frescal em cubos para decorar, ½ pé de alface americana lavada e picada, 2 cenouras médias raladas, 300 gramas de peito de peru fatiado, 2 tomates fatiados, 1 xícara e ½ de (chá) de queijo cottage.

Atum grelhado light

 

4 tomates picados sem sementes cortados em cubinhos (500 gramas), ½ colher de (sopa) de casca de limão ralada, 1 cebola média picada, 4 postas de atum (960 gramas), 1 colher de (sopa) de coentro picado, 1 colher de (sopa) de azeite, 2 dentes de alho…

Panna cotta light com creme de laranja

 

1 xícara de (chá) de suco de laranja, 3 colheres de (chá) de amido de milho, 4 colheres de (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão, 2 colheres de (chá) de essência de laranja, 1 xícara de (chá) de leite desnatado, 1 caixinha (200 gramas) de creme de leite light,…

Salada light de repolho

 

1 colher de (sopa) de maionese light, 4 colheres de (sopa) de iogurte desnatado, ½ colher de (chá) de aipo, pimenta-do-reino a gosto, 1 colher de (sopa) de vinagre, ½ colher de (chá) de adoçante em pó, 1 repolho pequeno.

Flã de damasco light

 

½ xícara de (chá) de damasco picado, 2 xícaras de (chá) de água, 1 envelope de gelatina sem sabor, ¼ xícara de (chá) de adoçante para cozimento.

Lanche natural de atum light

 

Maionese light, Se quiser acrescente gotas de azeite, 2 latas de atum (amasse com garfo), 1 cenoura ralada (tipo palha), 1 pacote de pão integral, Folhas de alface a gosto, 1 copo de requeijão natural, Sal.

Arroz de forno light

 

1 xícara de (chá) de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos, 1 colher de (sopa) de farinha de rosca integral, 1 colher de (sobremesa) de margarina light, 2 colheres de (sopa) de cebolinha picada, 1 gema, 1 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado, 1 colher…