Peixes e frutos do mar

Bacalhau à Costa do Sol
2 cenouras sem casca em tiras finas, 1 colher (sopa) de colorau, 10 batatas sem casca em rodelas,...

Bacalhau à Cozinheira
Para 1 pessoa, 5 cebolas grandes, leite, sal, azeite para fritar, 1 posta de bacalhau, farinha de...

Bacalhau à Diamantina
¼ xícara (chá) de azeite, sal a gosto, 1 xícara (chá) de salsa picada, 5 cebolinhas verdes...

Bacalhau à Dizinha
1 pacto de nata, 200 gramas de azeitonas pretas, 2 pimentões vermelhos (em rodelas), 3 cebolas...

Bacalhau à Ericeira
1 ramo de salsa, 100 ml de molho tártaro, Para 1 pessoa, 2 cabeças de nabos, 1 folha de estragão, 2...

Bacalhau à Espanhola
3 dentes alho, 2 pimentões verdes assados, 100 ml azeite, salsa picada, 4 tomates, batatas, 2...

Bacalhau à espanhola com parmesão
2 colher (sopa) de queijo parmesão, suco de 2 limões, 1 limão-siciliano, sal a gosto,...

Bacalhau à fiorentina
1 e 1/3 de xícara (chá) de molho, bechamel, 1 pitada de pimenta-rosa, 1 maço de brócolis japonês...

Bacalhau à Floripes
azeitona preta, azeite de oliva, 1 lata de creme de leite, 1 quilo de bacalhau porto, 1 cebola, 1 e...

Bacalhau à Fragateira
500 gramas de batatas, 250 gramas de cebolas, 500 gramas de bacalhau, 3 dentes de alho, 1 colher ...