Sopas e Caldos

Canja de galinha real
1 cebola grande, 1 lata de creme de leite (natas), 1 frango, 2 litros de água, 3 xícaras de arroz...

Canja de legumes
1 batata média, cortada em pedaços pequenos, Sal a gosto, 1/3 de uma abobrinha cortada em pedaços...

Canja incrementada
1 peito de frango grande, 1 xícara de hortelã picadinha, 4 tabletes de caldo de frango, 2 lingüiças...

Canja sertaneja
1 cebola, 4 colheres de (sopa) de azeite, 1 frango médio, sal a gosto, 2 tomates médios sem pele e...

Canja tradicional
1 cebola média picada, 4 colher (sopa) de azeite de oliva, 2 tomates médios sem pele e sem...

Canjiquinha Caipira
1 lata de molho de tomate pronto em pedaços, sal a gosto, 800 gramas de costelinha de porco...

Canjiquinha com charque
2 caldos de carne, Pimenta-do-reino a gosto, 1 xícara de (chá) de coentro picado, 1 cebola grande,...

Canjiquinha com costelinha
1 colher (sopa) de gordura, 2 folhas de louro, 1 cálice de cachaça, 1 quilo de costelinha, ½ cálice...

Canjiquinha Com Costelinha de Porco
½ quilo de tomatinhos tapera (tomate cereja), 2 cebola grandes, 2 quilos de costelinha de porco, 2...

Canjiquinha de Frango
óleo suficiente para fritar, 2 litros de caldo de galinha (1 tablete de caldo de galinha dissolvido...