Doces e sobremesas

Macarons
250 gramas de farinha de amêndoas (amêndoas moídas finamente), 2 claras de ovo batidas com o garfo...

Mantecal
100 gramas de gordura vegetal, 150 gramas de farinha de trigo, 100 gramas de açúcar,

Petit-Four
150 gramas de manteiga sem sal (não pode ser margarina), 250 gramas de farinha de trigo, 1 gema, 75...

Rosquinha de cerveja
500 gramas de manteiga, ½ lata de cerveja da sua preferência, 1 quilo de trigo, Açúcar para passar,

Rosquinha de pinga
¼ copo americano de banha ou 500 gramas gordura hidrogenada, farinha de trigo até dar o ponto, 1...

Rosquinha de tapioca
8 ovos, 1 quilo de farinha de tapioca, 1 litro de leite bem quente, 250 gramas de margarina, 700...

Rosquinhas de Cerveja
½ quilo de farinha de trigo, 1 pitada de sal, ½ copo de cerveja branca, 250 gramas de manteiga,

Rosquinhas de nata com chocolate
300 gramas de margarina, 150 gramas de amido de milho, 5 gramas de sal amoníaco, 30 gramas de...

Rosquinhas de Pinga
erva doce, ½ copo de açúcar refinado, 1 quilo de farinha de trigo (aproximadamente), 1 copo de...

Sequilho de fubá
100 gramas de açúcar, 1 ovo, 250 gramas de amido de milho, 100 gramas de manteiga, 100 gramas de...