Típicas

Bom-bocado maravilhoso
½ quilo de açúcar, 2 ovos, 10 gemas, 1 coco pequeno ralado,

Bom-bocado moderno
2 latas de leite condensado, 1 coco ralado, 5 ovos,

Bombom de Castanha de Caju
1 colher de sopa de manteiga, ½ xícara de passas sem sementes, 1 xícara de castanha de caju, 1 lata...

Bredo no Coco
de preferência acompanhado de arroz também cozido no leite de coco., 4 tomates, 1 cebola média...

Broinha de Jatobá
uma pitada de sal, 1 colher de (sopa) bem cheia de erva-doce, ½ copo de mel, 2 copos de óleo de...

Buchada
Bucho, língua, miúdos (coração, fígado, rins, sangue), mocotó, tripas e cabeça do, 3 folhas de...

Caldeirada de Ostras
1 xícara de vinho branco seco, 1 colher de manteiga, ¼ de colher de (chá) de páprica, 1/5 de colher...

Caldinho de Peixe
150 gramas de pimentão verde picado, 1 e ½ litros de caldo de peixe, sal a gosto, 1 quilo de cabeça...

Caldinho de Peixe ou Camarão
copinho pequeno, acompanhado de um copinho de cachaça. Por isso é conhecido também como, 250 ml de...

Caldinho de Sururu
pimenta-do-reino e sal a gosto, 600 gramas de sururu, 20 gramas de alho, 50ml de azeite de oliva, ½...