Sopas e Caldos

Sopa seca de legumes
4 colher (chá) de manteiga, orégano, 150 gramas de abóbora madura, 1 batata, 1 chuchu, sal a...

Sopa verde
1 alho poro, Sal e pimenta a gosto, ½ garrafinha de creme de leite fresco, ½ quilo de ervilhas de...

Sopa verde e amarela
½ colher (chá) de alho em pedaços, 1 colher (sopa) de azeite, 2 pitadas de sal, 1 cubo de caldo...

Sopa Vichyssoise
sal., 2 a 4 alhos porros, molho de pimenta, 2 batatas grandes, 5 colher (sopa) de creme de leite...

Sopão da Faculdade
1 tomate pequeno, ½ pimentão, 500 gramas de carne moída, 2 cenouras, 3 dentes de alho, 2 cubos de...

Sopão de miojo
Pimenta, Sal, 4 copos de água, 1 lata molho de tomate pronto, 1 cebola, 2 tomates, Carne moída, 1...

Sopa-suflê pantaneira
2 colheres de (sopa) de margarina, sal a gosto, 4 espigas de milho, 200 gramas de queijo parmesão...

Vichyssoise
1 talo de salsão, 4 alhos-porós grandes (só a parte branca) cortados em rodelas grossas, ¼ litro de...