Sopas e Caldos

Sopa de Vegetais com Coentro
1 colher (sopa) de gin, 2 colher (chá) de sal, 1 litro de caldo de galinha, 2 batatas grandes,...

Sopa de verduras com linguiça
1 cenoura, 1 cebola média, sal, 3 batatas inglesas, 4 lingüiças, 1 talo de salsão, 200 gramas de...

Sopa de vôngole
1 pimentão amarelo pequeno, 1 pimentão verde pequeno, 4 dentes de alho grandes em fatias finas, ½...

Sopa Doce
½ xícara de ameixas secas sem caroço, ½ xícara de uvas passas, Fatia de `30 graus` de goiabada...

Sopa dos Famosos
1 tipo de grão (lentilha ou feijão), 1 tipo de verdura (alface, agrião ou espinafre), 1 tipo de...

Sopa eslava
1 quilo de batata, 200 gramas de carne (patinho ou coxão mole) cortada em tiras, 4 colher (sopa)...

Sopa expressa
1 ramo de hortelã, 450 ml de água, 4 tomates maduros, 1 pimentão vermelho, 1 dente de alho, 1...

Sopa Finlandesa
1 quilo de legume de sua preferência, sal e pimenta branca a gosto, 1 cebola, 1 quilo de legumes...

Sopa finlandesa de peixe
15 grãos de pimenta, 50 gramas manteiga, cebolinha, ½ litro água, endro fresco, 8 batatas, 1 cebola...

Sopa Gelada
2 colher (sopa) de extrato de tomate, ¼ de pimentão verde, 250 ml de água gelada, 1 colher ...