Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz a Piamontese Brasileiro
1 ramo de salsa japonesa , 1 xícara e meia de arroz branco , 200 gramas de queijo prato , 200...

Arroz à Piemontesa
noz moscada , ½ cebola picada ou 2 echalottes picadas , 2 xícara de arroz , água que cobrir...

Arroz especial Ana Maria Braga
Noz-moscada ralada a gosto , 3 dentes de alho , fresco , 1 colher (sopa) de extrato de tomate , 2...

Arroz à Portuguesa
100 gramas de queijo ralado , Salsinha a gosto , 100 gramas de mussarela , ½ cebola picada em...

Arroz à praiana
1 cenoura média cortada em cubos pequenos , 200 gramas de arroz branco , ½ xícara (chá) de...

Arroz à Pururuca
4 dentes de alho , 200 gramas de uva passa (opcional) , 2 latas de milho verde escorridas , 4...

Arroz a três queijos
1 xícara de vinho branco seco , 1 copo de requeijão , 2 colheres de (sopa) de óleo , ½ xícara de...

Arroz à valência
1 lata de sardinha , 6 azeitonas verdes picadinhas , 1 e ½ xícara de arroz , 1 cebola ralada , 1 ...

Arroz a Valênciana
1 lata de sardinhas em molho de tomate , 1 xícara de cenoura picadinha , 1 cebola ralada , 6...

Arroz al caldero
4 caudas de lagostas , 1 e ½ litro de água , ½ copo de vinho branco seco , 2 xícara (chá) de...