Saladas, molhos e acompanhamentos

Arroz à Crioula
Água fervente , Sal e manteiga , 500 gramas de arroz agulha,

Arroz à Cubana
Ramos de salsa para enfeitar , 2 colheres de (sopa) de óleo , 1 cebola picada , 2 dentes de alho...

Arroz a Espanhola
2 cenouras cortadas em pedacinhos , 2 tabletes de caldo de carne esfarelados , 200 gramas de...

Arroz a grega
Azeitona , Queijo ralado , 1 goma de lingüiça calabresa , 150 gramas de bacon magro , Cheiro...

Arroz a grega com salsichas
3 colheres (sopa) de queijo parmesão , ½ pimentão grande (cor verde) , 2 xícara (chá) de...

Arroz a Grega Crocante
10 vagens , 1 cebola grande , 1 tablete de caldo de legumes , azeite , ½ pimentão vermeho , ½...

Arroz à Indonésia
1 pimentão verde cortado em tiras , 3 ovos , 1 colher (chá) de noz moscada ralada , 1 cebola...

Arroz à Italiana
3 colher (sopa) de manteiga ou margarina , Algumas azeitonas , 4 colher (sopa) de queijo...

Arroz à Lavrador
4 colher (sopa) de azeite , Sal a gosto , 1 cebola , 2 tomates de tamanho médio , 1 raminho de...

Arroz à milanesa
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto , 2 colheres de (sopa) de farinha de trigo , 3 colheres de...