Aves

Almôndegas de Galinha
carne de galinha, pimenta, 3 ovos, miolo de pão leite, cebola ralada, salsa, sal, toucinho, 1...

Ante-coxa de Frango na Margarina
1 quilo de antecoxa de frango bem limpos, Sal a gosto, 1 copo de água, 4 colher de margarina, 3 ...

Arenques a La Russe
leite, 100 gramas ou mais de arenques, farinha de rosca, pimenta-do-reino em pó, 2 colheres de...

Arroz de Cabidela de Frango
3 colher (sopa) de azeite, 1 folha de louro, 1dl de vinagre, 5dl de vinho branco, 300 gramas de...

Arroz de Pato
1 chouriço, 250 gramas de presunto, 1 cebola, Azeite, pimenta, 1 Pato médio, margarina, 400 gramas...

Asa de frango com creme de cebola
2 colher (sopa) de maionese, 1 colher de sopa mostarda, 1 quilo de asas de frango, 1 creme de...

Asas de frango grelhadas
sal, arroz branco para acompanhar, 100 ml de mel, 1 colher (sopa) de azeite, 2 dentes de alho, 3...

Asas de Frangos Crocrantes
1 pacote (sopa) de cebola, 1 xícara de farinha de trigo, 1 quilo de asas de frango limpas e...

Asinha
½ xícara (chá) de leite, 1 quilo de asas de frango com a coxinha da asa, 2 dentes de alho...

Aspic de frango
½ litro de caldo de galinha, 100 gramas de presunto cozido, 12 azeitonas verdes sem caroços, sal, 4...