Carnes

Torta de Linguiça
1 colher (sopa) de cachaça, ½ quilo de lingüiça picada, 2 colher (chá) de sal, 1 colher de...

Torta de Presunto
1 colher (chá) de fermento em pó, 3 ovos, 1 xícara de amido de milho, 100 gramas de presunto...

Torta de salsichas
cheiro verde, pimenta do reino e ardida se gostar, óleo, algumas azeitonas, 1 colher (sopa) de...

Torta Paulista
½ colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos, ½ xícara (chá) de leite morno, azeitonas, sal,...

Tortinha de carne
manteiga, ½ quilo de carne crua moída, 8 colher (sopa) de farinha de trigo, 2 colher (sopa) de...

Tortinha de salsicha
tomates, 1 colher (chá) de sal, cheias, 2 xícara (chá) de farinha de trigo bem, 4 colher ...

Tournedos com ameixas
pão de forma, manteiga, tomates, 1 e ½ quilo de filé mignon, ameixas prêtas, paté de fígado,

Tournedos de filé mignon
palmito, 1 colher (sopa) de manteiga, 50 gramas de queijo parmesão ralado, 1 quilo de filé...

Tripa com feijão
3 fatias de bacon picadas, sal e pimenta a gosto, 1 e ½ cebola grande picada, 1 folha de louro, 1...

Trouxinha de carne de porco
2 pires de queijo ralado, ½ quilos de batatinha, 1 quilo de carne de porco, 4 ovos,