Carnes

Tatu Assado na Panela
1 tatu inteiro e congelado, sal e pimenta-do-reino,

Tatú refogado
sal, 1 tatu, pimenta, 1 tomate sem pele e picado, 1 colher de cebola,

T-bone com legumes
2 bifes T-bone, sal e pimenta-do-reino a gosto, 100 gramas de manteiga, 100 ml de vinho branco, 1...

Tiras de Carne com Laranja e Gengibre
suco de 1 laranja, 2 colher (chá) de óleo de gergilim, 1 pedaço de gengibre picado, 1 colher ...

Tiras de Carne com Legumes
1 bulbo de erva-doce, 10 couve-de-bruxelas médias, ½ pimentão vermelho, 1 cebola média picada, ½...

Tiras de Carne com Salteado de Abacaxi e Ervilha-torta
200 gramas de fraldinha sem gordura, sal a gosto, 1 pitada de cravo-da-índia em pó, ½ abacaxi médio...

Torta com carne
1 copo de vinho tinto, 300 gramas de farinha de trigo, 1 talo de salsão, 1 colher (chá) de...

Torta de carne e abobrinha
80 gramas de manteiga ou margarina, 100 gramas de queijo parmesão ralado    ,...

Torta de carneiro
sal, 1 xícara de leite, 2 ovos, ½ xícara de vinho branco, 150 gramas de carne de porco,...

Torta de Cupim
100 gramas de queijo tipo mussarela fatiado, ½ colher (café) de pimenta-do-reino preta moída, ½ ...