Sopas e Caldos

Sopa creme de agrião
300 gramas de agrião, salsinha ou cebolinha picada, 2 colher (sopa) de manteiga, 1 litro de caldo...

Sopa creme de aipim com palmito
2 litros de água, Queijo minas (opcional), 1 quilo de aipim cozido, Cheiro verde a gosto, Sal e...

Sopa Creme de Alho Poró
1 colher (sopa) de margarina, 2 alhos porós picados, 1 litro de caldo de galinha, 3 buques de...

Sopa Creme de Amêndoas
1 litro de caldo de carne, 1 copo de leite, 100 gramas de amêndoas (sem peles, torradas e...

Sopa Creme de Aspargos
1 cebola bem grande, 1 vidro de pontas de aspargos, trigo, 2 litros de consomê de galinha, 4 ...

Sopa Creme de Batatas
½ abobrinha (zuchinni), 4 batatas descascadas, 1 pitada de noz moscada (insubstituível), Sal, 2...

Sopa Creme de Brócolis
1 brócolis grande (só os floretes), 1 litro de água, 2 cubinhos de caldo de legumes, 1 caixa de...

Sopa creme de brócolis e couve-flor
1 pitada de noz moscada, 2 colher (sopa) de cebola picada, 1 xícara (chá) de água, 2/3 de...

Sopa creme de cebola
2 colher (sopa) de molho inglês, 1 e ½ litros de caldo de carne, 3 colher (sopa) de farinha de...

Sopa Creme de Cebolas
4 colher (sopa) de amido de milho, 2 cubos de caldo de galinha, 3 gemas, 6 cebolas grandes...