Peixes e frutos do mar

Strogonoff de Bacalhau
2 cebolas raladas, 1 colher (chá) de sal, 4 tomates sem pele e sem sementes picados, 3 colher ...

Strudel de Bacalhau
fresco, 1 gema de ovo, 1 cebola picada, 1 e ½ xícara (chá) de creme de leite, pimenta-do-reino...

Suflê de Bacalhau
500 gramas de bacalhau dessalgado e limpo, 1 dente de alho, trigo, 3 ovos, 4 xícara de batata...

Surpresa de Filetes de Bacalhau
1 quilo de bacalhau, molho bechamel,

Tagine de bacalhau
1 colher (sopa) de manteiga, 1 bulbo de erva-doce, 1 colher (café) de cominho, 2 colher (chá)...

Tajine de Peixe Marroquino
2 colheres de (sopa) de páprica, Brócolis para servir, 4 filés de pescada-branca ou bacalhau...

Talharim com bacalhau e mariscos
1 colher de (sopa) de azeite, 2 tomates sem sementes cortados em cubos, 2 dentes de alho picados,...

Talharim com bacalhau e molho de berinjela
1 pitada de pimenta-do-reino, 7 xícaras de (chá) de água, sal e pimenta-malagueta em flocos a...

Terrine de alho-poró com bacalhau
50 gramas de manteiga, 1 ovo inteiro, sal e pimenta-do-reino a gosto, 50 ml de vinagre de vinho...

Terrine de Bacalhau
sal e pimenta branca moída na hora a gosto, 3 talos de alho-poró, 2 ovos, 1 xícara (chá) de creme...