Xinxin de Coelho

Categoria: Carnes

Ingredientes:

salsa

2 cebolas

2 xícara de azeite de dendê

250 gramas de camarão seco

coentro

pimenta-do-reino

sal

1 coelho

1 dente de alho

Modo de preparo:

1. Trinchar o coelho

2. Passar os temperos no liquidificador

3. Colocar o coelho para cozinhar com temperos e 1 xícara de azeite de dendê e ir juntando água aos poucos

4. Deixar secar a água toda e juntar mais 1 xícara de azeite de dendê

5. Juntar o camarão e servir com arroz branco

 

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