Virado com Bistecas

Categoria: Saladas, molhos e acompanhamentos

Ingredientes:

2 colheres de (sopa) de óleo

200 gramas de lingüiça toscana frita

2 cebolinhas verdes

pasta de sal com alho e pimenta-do-reino a gosto

500 gramas de bistecas de porco fritas

2 xícaras de (chá) de farinha de milho

2 xícaras de (chá) de feijão-carioca cozido

1 cebola em rodelas

Modo de preparo:

1. Fazer um refogado com o óleo, a cebola, a cebolinha verde, a pasta de sal com alho e a pimenta-do-reino, e juntar o feijão cozido com um pouco de caldo

2. Deixar ferver um pouco e vá juntando farinha de milho, mexendo sempre e sem tirar a panela do fogo, até que fique com uma boa consistência

3. Servir com a lingüiça e as bistecas

 

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