Trouxinhas de repolho com arroz

Categoria: Diet

Ingredientes:

gramas)

50 gramas de arroz selvagem

2 folhas médias (40 gramas) de repolho roxo

1 xícara (chá) de iogurte natural (100

15 gramas de açafrão em pó

2 folhas médias (40 gramas) de repolho branco

1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1. Cozinhar o arroz selvagem somente em água e sal por 40 minutos

2. Passar levemente as folhas dos repolhos em água fervente

3. Rechear as folhas com arroz e dobrar

4. Fazer um molho com um copo de iogurte e açafrão diluído em pouca água e adicionar sal a gosto

5. Dispor o molho no prato e colocar os repolhos por cima

6. Rendimento: 1 porção

 

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