Torta rápida de batata

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

100 gramas de queijo prato ou mussarela

3 gemas

½ xícara de leite

1 caixinha de creme de leite

1 pacote de massa folhada

1 quilo de batata

2 dentes de alho picado

1 pitada de noz moscada

Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Cozinhar as batatas em rodelas em água e sal mas não deixar que amoleçam demais

2. Preencher o fundo e lateral de uma forma redonda com a massa folhada

3. Sobre ela dispor a batata

4. Reservar

5. Em uma tigela misturar os demais ingredientes e despejar sobre a batata

6. Polvilhar o queijo ralado levar ao forno e assar até dourar ligeiramente servir com salada verde

 

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