Torta rápida de abobrinha

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

2 tomates picados

16 colher (sopa) de farinha de trigo

Queijo ralado

2 colher (chá) de fermento em pó

1 xícara de óleo

4 ovos

Salsinha para enfeitar

Sal a gosto

1 xícara de leite

2 abobrinhas picadas

Modo de preparo:

1. Misturar tudo numa tigela (exceto a salsinha) e colocar numa forma untada (20 cm de diâmetro)

2. Salpicar a salsinha (se preferir pode salpicar o queijo ralado também)

3. Levar ao forno médio por 20 minutos

4. Pode-se variar o recheio como por exemplo legumes, verduras, atum e etc

 

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