Torta Pizzaiola

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

1 cebola média

1 xícara de óleo

Fatias de mussala e presunto

3 tomates sem pele e sem sementes

½ xícara de azeitonas verdes

400 ml de leite

½ xícara de queijo ralado

2 ovos

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. No liquidificador colocar o leite e juntar a farinha de trigo, o óleo, o queijo, os ovos, o fermento e sal a gosto

2. Bater até ficar homogéneo e transferir metade da massa para um tabuleiro untado

3. Rechear com os tomates, a cebola, as azeitonas, a mussarela e o presunto previamente picados e cobrir com o restante da massa

4. Assar em forno médio preaquecido até dourar (45 minutos)

 

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