Torta mineirinha

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

1 xícara de (chá) de salsa picada

1 xícara de (chá) de queijo parmesão ralado

½ litro de leite

100 gramas de manteiga derretida

300 gramas de queijo meia cura ralado

3 xícaras de (chá) de farinha de trigo

Margarina e farinha de trigo para untar

1 colher de (sopa) de fermento em pó

3 ovos

2 dentes de alho

Sal à gosto

½ pimenta dedo de moça sem sementes picada

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até incorporar

2. Despeje em uma tigela, adicione os ingredientes do recheio, misture e despeje em uma forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada

3. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 45 minutos ou até dourar

Rende 12 porções

 

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