Torta de salame e requeijão

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

4 ovos

Sal a gosto

200 gramas de salame picado

Margarina e farinha de trigo para untar

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 copo de requeijão

2 xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara (chá) de óleo

Modo de preparo:

1. No liqüidificador, bater a farinha, o leite, o fermento, os ovos, sal e o óleo

2. Colocar em uma forma untada e enfarinhada

3. Cobrir com o requeijão, o salame picado e misturar o recheio à massa em movimentos circulares

4. Levar ao forno, preaquecido, por 35 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

5. Retirar e servir em seguida

6. Servir regando com requeijão cremoso

 

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