Torta de Repolho com Sardinha

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

cheiro verde

1 colher de colorau

½ copo de azeitona

1 cebola média

sal

1 dente de alho

½ copo de azeite

pimenta-do-reino

3 ovos

1 repolho médio

2 latas de sardinha

Modo de preparo:

1. Em um panela coloque o azeite e a cebola para dourar

2. Adicione o colorau e o alho

3. Acrescente o repolho bem picadinho deixe cozinhar um pouco, coloque a sardinha, a azeitona o cheiro verde, sal e pimenta a gosto

4. Deixe cozinhar um pouco

5. Coloque a mistura num refratário, bata as claras em neve adicione as gemas, enfeite com rodelas de cebola e azeitonas

6. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos ou até dourar

 

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