Torta de queijo fresco

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

1 pacote de bolacha (20 bolachas) torrada, moída

400 gramas de queijo fresco philadelphia

5 ovos

50 gramas de margarina

50 gramas de margarina

6 colher (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Base: Amassar, untar uma forma com óleo e colocar no fundo a massa de bolacha

2. Vai a geladeira

3. Recheio: Bater bem as gemas com o açúcar e a margarina

4. Juntar depois o queijo batendo bem e por fim as claras em castelo

5. Colocar na pudineira e levar para cozinhar em forno médio

6. Desenformar depois de frio e colocar por cima, a cobrir, doce de amora

 

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