Torta de Cenoura Light

Categoria: Light

Ingredientes:

2 xícara (chá) de leite

2 colher (sopa) de queijo ralado

2 xícara (chá) de farinha de trigo

3 ovos

300 gramas de patinho moída e refogada

1 colher (chá) de sal

½ xícara (chá) de amido de milho

2 colher (sopa) de fermento químico em pó

queijo ralado para polvilhar

2 cenouras picadas

1/3 xícara (chá) de óleo de soja

Modo de preparo:

1. Bater, todos os ingredientes no liquidificador

2. Untar um tabuleiro médio, despejar a massa e colocar por cima o recheio e por último polvilhar o queijo ralado

3. Levar ao forno médio (180º C) por aproximadamente 40 minutos

4. Servir quente

 

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