Torta de carne-seca desfiada

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

4 tomates picados

Manteiga e farinha de trigo para untar

1 colher (sopa) de fermento em pó

250 gramas de queijo mussarela ralado

3 colher (sopa) de amido de milho

1 colher (sobremesa) rasa de sal

5 ovos

ralado

2 xícara (chá) de leite

4 colher (sopa) de queijo parmesão

1 cebola grande picada

1 xícara (chá) de salsa picada

12 colher (sopa) de farinha de trigo

300 gramas de carne-seca cozida e desfiada

Modo de preparo:

1. Bater no liqüidificador, todos ingredientes da massa e despejar metade em uma forma untada e polvilhada

2. Colocar os ingredientes do recheio alternadamente e cobrir com o restante da massa

3. Levar ao forno médio por 40 minutos ou até dourar

 

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