Torta de brócolis com cenoura

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

2 xícaras de (chá) de farinha de trigo

3 ovos

½ xícara de (chá) de manteiga derretida

100 gramas de queijo parmesão ralado

3 cenouras pré cozidas e picadas em cubos

½ litro de leite

Margarina para untar

2 colheres de (sopa) de fermento em pó

1 maço de brócolis cozido e picado

Sal à gosto

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador

2. Em uma forma de 35 x 25cm untada, despeje metade da massa

3. Distribua o brócolis misturado com a cenoura e polvilhe com metade do queijo

4. Despeje o restante da massa e polvilhe com o queijo restante

5. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 35 minutos ou até dourar

Rende 14 porções

 

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