Torta de Batata e Atum

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

2 colher (sopa) de azeitona verde

1 cebola picada

picadas

orégano

1 lata de atum

sal

1 colher (chá) de azeite

3 tomate picado, sem pele, sem sementes

2 batatas cozidas em rodelas

½ maço de espinafre cozido

Modo de preparo:

1. Misturar o atum com o espinafre e alterne em um refratário com a batata

2. Fazer o molho

3. Refogar a cebola no azeite e juntar o tomate com a azeitona e o orégano

4. Deixar refogar por 10 minutos

5. Colocar por cima da batata e esquentar bem no forno ou microondas

 

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