Torta de batata

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

4 ovos

Sal a gosto

Margarina para untar

400 gramas de mussarela fatiada

1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

1 quilo de batata descacadas em rodelas grossas e pré-cozidas

Modo de preparo:

1. Em um refratário de 30cm de diâmetro untado com margarina, alternar camadas de batata e de mussarela até que acabem os ingredientes

2. No liqüidificador, bater os demais ingredientes e despejar sobre as batatas no refratário

3. Levar ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que esteja assado e levemente dourado

4. Retirar do forno e servir a seguir

 

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