Torta de azeitonas

Categoria: Bolos e tortas

Ingredientes:

3 ovos

2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

pretas sem caroços

Margarina e farinha de trigo para untar

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara (chá) de azeitonas verdes e

Sal e pimenta vermelha a gosto

4 colher (sopa) de óleo

2 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo:

1. Reservar a azeitona e bater todos os ingredientes no liqüidificador

2. Colocar numa tigela e misturar a azeitona

3. Despejar em uma forma de buraco no meio untada e enfarinhada

4. Levar ao forno, preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo

5. Retirar e desenformar

 

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