Terrine de Frutas e Iogurte

Categoria: Diet

Ingredientes:

3 copos de iogurte natural desnatado

3 envelopes de adoçante em pó

½ abacaxi

½ caixa de morangos

4 damascos picados

Modo de preparo:

1. Cortar o abacaxi em cubos e colocar em uma panela e ferver por 5 minutos, escorrer, misturar com o iogurte e o adoçante e despejar em forma de bolo inglês forrada com papel filme e levar ao freezer por 30 minutos

2. Misturar outro copo de iogurte com o morango e o adoçante e despejar por cima da mistura de abacaxi congelada e devolver ao freezer por mais 30 minutos

3. Repetir o procedimento com o pêssego e cobrir a forma com papel alumínio e levar ao freezer até o dia seguinte

4. Retirar do freezer 15 minutos antes, desenformar e servir decorado com folhas de hortelã

 

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