Tatú assado

Categoria: Carnes

Ingredientes:

vinha de alho

1 tatu

Modo de preparo:

1. Virar o tatu, deitando a casca para baixo

2. Dar um corte no ventre e por aí retirar todos os miúdos

3. Lavar bem e deixar de molho em vinha de alho

4. Colocar o tatu numa assadeira, cobrir a casca com tirinhas de toucinho e levar a assadeira ao forno, deixando o tatu assar lentamente

5. Servir na própria casca

 

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