Talharim ao Forno

Categoria: Massas

Ingredientes:

200 gramas de presunto picado

200 gramas de queijo parmesão ralado

100 gramas de manteiga derretida

1 xícara de leite

6 ovos

500 gramas de talharim

Modo de preparo:

1. Cozinhar o macarrão e escorrer

2. Numa forma refratária, colocar camadas alternadas de macarrão, presunto e queijo

3. Quando terminar, colocar por cima a manteiga derretida e o leite

4. Bater as claras em neve, juntar as gemas e torne a bater

5. Colocar por cima do macarrão e levar ao forno preaquecido, quente, até assar os ovos

 

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