Torta de Camarão Seco

6 claras de ovos em neve, pimenta-do-reino branca, ½ quilo de camarão seco limpo, 6 gemas de ovos, cominho, ½ talo de cebolinha verde, 1 cebola picada, ½ maço de coentro picado, ½ lata de ervilha, 2 tomate sem casca e sem semente, ½…