Torta de berinjela à italiana

2 ovos, 2 tomates picados, 1 colher de (sopa) de fermento em pó, , 2 xícaras de (chá) de leite, ½ xícara de (chá) de azeitona picada, 1 colher de (sopa) de salsa picada, , ½ xícara de (chá) de óleo, Sal e pimenta do reino à gosto, <br…