Sorvete Fatiado

2 vezes a mesma medida de leite desnatado, 1 lata de creme de leite light, 1 lata de leite condensado desnatado, 5 colher (sopa) de achocolatado, 9 colher (sopa) de água, 1 colher (chá) de essência de rum, 6 colher (sopa) de açúcar, 4 claras em neve…