Salada de arroz integral e trigo

1 maço pequeno de agrião, 1 pé de alface americana picada, 3 colher (chá) de sal, grãos, ½ xícara (chá) de trigo integral em, 1 maço pequeno de rúcula, ½ xícara (chá) de arroz integral, 3 colher (sopa) de manjericão, 4 colher (sopa)…