Pizza com Filé Mignon

½ xícara (chá) de vinho tinto, 150 gramas de champignon em conserva, óleo de soja Sadia para refogar, sal, em pó, 1 colher (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de margarina, pimenta-do-reino branca moída, farinha de trigo, 1 colher…