Pãezinhos de fubá com passas

2 ovos, 1 colher (chá) de erva-doce, 2 xícara (chá) de farinha de trigo, 1 gema para pincelar, 30 gramas de fermento biológico fresco, 1 e ½ xícara (chá) de leite, 100 gramas de banha, 5 colher (sopa) de margarina, 100 gramas de uvas…