Macarrão ao molho nordestino

150 gramas de extrato de tomate, ½ pimentão picado, Queijo ralado a gosto, 1 colher (sopa) de alho picado, 1 pacote de macarrão fino, 1 tomate cortado em cubos, ½ quilo de carne de sol, charque, 1 cebola cortada em cubos, Sal a gosto, 150…