Lanche de salame com azeitonas pretas

1 xícara de (chá) de azeitonas pretas sem caroços e picadas, 1 pé de rúcula lavado, 1 pitada de sal, Azeitonas pretas para decorar, 2 colheres de (sopa) de manjericão picado, 1 pão de metro com gergelim, 300 gramas de salame fatiado, 2 colheres de…