Filé de frango atolado

Sal a gosto, 1 copo e ½ de água, 1 colher de manteiga, 1 colher (sopa) de alho, Sal e azeite a gosto para temperar, 1 cebola media picada, 3 batatas picadas, 1 tomate picado, 2 colher de manteiga, Metade do vidro de molho shoyo, 1…